Alimentation & Santé

Dans la catégorie Alimentation & Santé, vous retrouverez des articles traitant du lien important entre ce que nous mangeons et le fonctionnement de notre corps. L’alimentation a un rôle important à jouer sur la santé humaine et l’amélioration de la qualité de vie que ce soit pour les gens atteints d’une maladie, ceux sujets à une allergie, ou en terme de prévention ou tout simplement pour assurer un bien-être quotidien. Les articles que je vous propose ici vous aideront à mieux comprendre le lien entre alimentation et santé et vous orienteront vers de possibles solutions pour améliorer votre quotidien. Du Voyage @ l'Assiette

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    Gluten et maladie coeliaque

    La maladie cœliaque est une maladie chronique intestinale se déclenchant suite à la consommation de gluten. En d’autres termes « c’est une intolérance permanente à une ou plusieurs fractions protéiques du gluten » _ Afdiag (Association Française Des Intolérants Au Gluten). –…