Étiquette : Népal

Katmandou, un chaos coloré – Népal

Katmandou, un chaos coloré – Népal

Katmandou, on aime et on déteste. Atterrir à Katmandou, c’est un choc culturel pour nous français. Tout y est différent. Le trafic, on en parle ? On se demande souvent si l’on va réussir à traverser une route sans se faire rouler dessus. Scooters, voitures, rickshaws, vélos et piétons empruntent les mêmes chemins. Les coupures d’électricité sont régulières. On comprend mieux en voyant les fils électriques pendre au travers de la ville entre deux poteaux. La poussière est omniprésente.

Aventure au Chitwan National Park – Népal

Aventure au Chitwan National Park – Népal

Après la ville et sa culture népalaise et un trek dans les montagnes de l’Himalaya, il est temps pour nous de découvrir un nouvel espace _ Chitwan National Park. Ce parc est situé dans le Téraï, dans le centre-sud du Népal. Il est reconnu pour sa faune et sa flore diverses et protégées. Au travers de cette lettre, je t’emmène à l’aventure.

Poon Hill : Notre trek dans l’Himalaya – Népal

Poon Hill : Notre trek dans l’Himalaya – Népal

C’est une lettre un peu particulière que je t’envoie aujourd’hui. Cela fait deux semaines que nous sommes au Népal. Le pays nous plaît beaucoup mais repartir sans avoir fait un trek dans l’Himalaya et admirer les montagnes au lever du soleil nous laisserait un goût amer… De notre chambre d’hôtel à Pokhara (deuxième principale ville du Népal), nous pouvons apercevoir de temps en temps les montagnes au loin… trop loin à notre goût ! Il faut qu’on aille les voir de plus près.

Recette de momos népalais

Recette de momos népalais

Momos aux légumes et momos fromage/épinards Les momos sont un plat traditionnel servi au Népal, au Tibet et au Bhoutan notamment. Ils sont un des plats « fast food » les plus populaires au Népal. Je vous propose cette recette qui m’a été enseignée pendant un cours