Gâteau moelleux aux pommes et au miel
Voici une nouvelle recette créée par Les chats Gourmets dans le cadre d’une collaboration ensemble. Un gâteau simplissime aux pommes et au miel qui sera parfait pour finir vos repas entre amis ou en famille sur une note gourmande. À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez !
10 min de préparation et 40 min de cuisson
8 tranches
Recette gourmande
LES INGRÉDIENTS
- Pomme de Cortland : 4
- Farine : 100 gr
- Sucre en poudre : 60 gr
- Oeufs : 3
- Beurre doux : 100 gr
- Miel : 2 cuillères à soupe
- Levure chimique : 1 cuillère à café
LA PRÉPARATION DU GÂTEAU AUX POMMES ET MIEL
- Éplucher les pommes.
- Les couper en dés.
- Réserver.
- Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajouter les œufs et mélanger avec le fouet.
- Ajouter ensuite le beurre fondu et une cuillère à soupe de miel puis fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Rajouter les dés de pomme et les incorporer dans la pâte. Bien mélanger.
- Beurrer un moule à cake avec une noix de beurre puis le fariner.
- Verser la préparation dans le moule puis enfourner à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes.
- À 30 minutes, sortir le gâteau et étaler la deuxième cuillère à soupe de miel sur le dessus puis remettre au four pour 10 min ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit dans le milieu.
BON APPÉTIT !
Recette créée par Les Chats Gourmets. Photographies réalisées par Du Voyage à l’Assiette.
