Étiquette : légumes

Tarte rustique potimarron et féta

Tarte rustique potimarron et féta

Quoi de mieux qu’une tarte salée en cette période d’automne ? Cette tarte rustique potimarron et féta est un de mes incontournables de cette saison. Le potimarron est un légume que j’adore cuisiner et associer : la douceur de cette courge rôtie et le croustillant 

Poêlée de pâtes aux légumes et tofu

Poêlée de pâtes aux légumes et tofu

Cette poêlée de pâtes aux légumes et tofu est un plat végétarien complet, facile à réaliser. Le tofu est une très bonne source de protéines. Pour lui donner un goût savoureux, vous pouvez ajouter du lait de coco et du curry, ce qui vous permettra 

Velouté de patates douces

Velouté de patates douces

Le velouté de patates douces, champignons et miel est réconfortant et idéal pour l’automne. Les patates douces sont riches en bêta-carotène, bénéfique pour renforcer le système immunitaire. Le miel est la la petite touche en plus de ce velouté. Il apporte douceur et une pointe