Pour ces fêtes de fin d’année, je vous propose une bûche citron chocolat blanc. Elle se compose d’une délicieuse génoise roulée, d’une crème de citron et d’ une ganache montée au chocolat blanc. Une association qui fonctionne très bien et qui fera très certainement l’unanimité …
Cette année, j’aimerais te parler d’un endroit que j’ai découvert non loin d’Akureyri et que j’affectionne particulièrement: La maison du Père Noël. J’aime y passer du temps et surtout en hiver lorsque les paysages sont enneigés. C’est un rêve éveillé ! Cette maison est en réalité un petit magasin sur deux étages rempli de décorations de noël et de friandises.
En cette période de fêtes de fin d’année, j’aimerais te parler des traditions islandaises pour Noël et le nouvel an. Et je t’assure que tu vas être surpris(e).