Tartelettes à la tomate

Tartelettes à la tomate

Plus c’est petit plus c’est mignon, n’est ce pas ? Voici une recette très simple de tartelettes à la tomate à réaliser pour l’apéro ou en entrée. Chaudes ou froides, c’est comme vous préférez. En prime vous trouverez la recette pas à pas en vidéo un peu plus bas. À vos ustensiles. Prêts ? Cuisinez !

25 minutes de cuisson à 180°C

8 tartelettes

Végétarien


LES INGRÉDIENTS

Tartelette à la tomate

  • 1 pâte feuilletée sans huile de palme
  • 8 petites cuillères de moutarde à l’ancienne
  • 1 poignée de gruyère râpée
  • 8 rondelles de fromage de chèvre (facultatives)
  • 4 tomates anciennes
  • Herbes de Provence
  • Sel/Poivre

LA PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Découper 8 cercles dans la pâte feuilletée et les déposer dans les moules à tartelettes.
  3. Enlever le surplus de pâte.
  4. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
  5. Étaler une petite cuillère de moutarde à l’ancienne.
  6. Couper en rondelles les tomates et les disposer comme bon vous semble.
  7. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux et les déposer sur les tomates (facultatif).
  8. Saler et poivrer.
  9. Saupoudrer d’herbes de Provence.
  10. Recouvrir de gruyère râpé.
  11. Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes environ. À surveiller.

VOICI LA RECETTE PAS À PAS EN VIDÉO

BON APPÉTIT !

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