Bali – Itinéraire et photographies 2 ans plus tard, Bali nous revoilà. Mais cette fois-ci, ensemble. La première fois, nous y sommes allés chacun de notre côté en rentrant de Nouvelle-Zélande vu que notre visa ne se terminait pas au même moment. Si je devais …
Le 22 septembre 2018, Récit de croisière dans le parc national de Komodo, C’est à Labuan Bajo, sur l’île de Flores que nous séjournons afin d’explorer le parc national de Komodo. Nous embarquons sur un petit bateau indonésien avec une famille de français, deux belges …
Pourquoi la Malaisie ? Et bien pourquoi pas ! Nous avions trois semaines (au mois de juillet) pour effectuer une boucle à l’intérieur du pays et pour finalement rejoindre l’état de Singapour. Cela faisait déjà 3 mois et demi que nous voyagions en Asie. Pour ce quatrième …
Des femmes, des hommes, des enfants. Nous les avons rencontrés lors de notre voyage de six mois en Asie. Des regards et des sourires que nous ne sommes pas prêts d’oublier. Ils aiment venir à notre rencontre, nous demander notre prénom, notre pays d’origine. Curiosité. …
Après notre escapade à Hô Chi Minh, nous décidons de poursuivre notre route en longeant la côte Est du Vietnam. Dans cet article je vous parle de notre découverte de Mui Ne et Nha Trang. Pour rappel notre itinéraire au Vietnam ci-dessous. Mui Ne et …
Quel changement pour nous qui venons tout droit de Katmandou ! Hô Chi Minh est une ville très développée, grattes ciels, grandes voies de circulation, restaurants chics, boîtes de nuit et bars dansants ne manquent pas. De nombreux expatriés habitent et travaillent ici. Nous avons d’ailleurs …
Le Vietnam est un pays chargé d’histoire et marqué par les occupations étrangères et les guerres de résistance. Longtemps divisé en deux parties, c’est en 1975 que la réunification a eu lieu entre le nord et le sud. Ce sont à présent les communistes qui …
Katmandou, on aime et on déteste. Atterrir à Katmandou, c’est un choc culturel pour nous français. Tout y est différent. Le trafic, on en parle ? On se demande souvent si l’on va réussir à traverser une route sans se faire rouler dessus. Scooters, voitures, rickshaws, vélos et piétons empruntent les mêmes chemins. Les coupures d’électricité sont régulières. On comprend mieux en voyant les fils électriques pendre au travers de la ville entre deux poteaux. La poussière est omniprésente.
Après la ville et sa culture népalaise et un trek dans les montagnes de l’Himalaya, il est temps pour nous de découvrir un nouvel espace _ Chitwan National Park. Ce parc est situé dans le Téraï, dans le centre-sud du Népal. Il est reconnu pour sa faune et sa flore diverses et protégées. Au travers de cette lettre, je t’emmène à l’aventure.
C’est une lettre un peu particulière que je t’envoie aujourd’hui. Cela fait deux semaines que nous sommes au Népal. Le pays nous plaît beaucoup mais repartir sans avoir fait un trek dans l’Himalaya et admirer les montagnes au lever du soleil nous laisserait un goût amer… De notre chambre d’hôtel à Pokhara (deuxième principale ville du Népal), nous pouvons apercevoir de temps en temps les montagnes au loin… trop loin à notre goût ! Il faut qu’on aille les voir de plus près.
Momos aux légumes et momos fromage/épinards Les momos sont un plat traditionnel servi au Népal, au Tibet et au Bhoutan notamment. Ils sont un des plats « fast food » les plus populaires au Népal. Je vous propose cette recette qui m’a été enseignée pendant un cours …