Tartines aux fraises de Plougastel

Tartines aux fraises de Plougastel

Avez-vous déjà essayé l’association fromage frais et fraises ? Ce mélange crée une harmonie parfaite que vous pouvez déguster aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter. Les tartines aux fraises de Plougastel sont des collations simples et rapides à réaliser et à déguster. Les beaux jours 

Poke Bowl sucré-salé

Poke Bowl sucré-salé

Ce poke bowl sucré-salé est un mélange de saveurs qui saura ravir vos papilles. Le poke est à l’origine une collation de pêcheurs hawaïens qui le dégustaient avec les restes de poissons pêchés, ils y rajoutaient du sel de mer, des algues et du riz. 

Spicy Poke Bowl

Spicy Poke Bowl

Simple, rapide et pouvant être adapté aux goûts et aux envies de chacun, le poke bowl est devenu la recette incontournable ces dernières années. Nous avons récemment déjeuné dans un restaurant dédié aux poke bowl, ce qui nous a inspiré pour ce spicy poke bowl. 

Taboulé de printemps

Taboulé de printemps

Un taboulé de printemps, ça vous tente ? Venez découvrir cette revisite rapide et facile du taboulé. Cette version sucrée-salée viendra égayer vos repas et se décline à l’infini. Adaptez la recette selon vos goûts et envies, elle conviendra également parfaitement pour un pique-nique printanier. 

Houmous à la betterave

Houmous à la betterave

Cet houmous à la betterave va vous étonner ! Vous connaissez sûrement celui à base de pois chiches, mais avez-vous déjà gouté à son alternative à la betterave ? Cette recette rapide et simple à cuisiner saura ravir vos papilles et celles de vos convives. 

Boulettes végétariennes à la sauce tomate

Boulettes végétariennes à la sauce tomate

J’ai reçu récemment des produits de la marque Bjorg dont une préparation veggie avec laquelle j’ai réalisé une recette de boulettes végétariennes à la sauce tomate. C’est une recette rapide et facile à concocter. Elle plaira à tous. La sauce est composée de tomates et 

Recettes végétariennes Noël et Nouvel An

Recettes végétariennes Noël et Nouvel An

Vous êtes plusieurs à me demander des idées de recettes végétariennes pour Noël et le Nouvel an. Elles sont toutes disponibles sur le blog mais voici un récapitulatif. J’espère que cela vous inspirera afin de créer un super menu de fêtes végétarien pour vous et 

Sapins feuilletés au pesto 

Sapins feuilletés au pesto 

Les sapins feuilletés au pesto sont une excellente idée d’amuse-bouches pour Noël. La recette est facile et très rapide à réaliser. Un plaisir gustatif pour vous et vos convives pendant les fêtes, de quoi passer un bon moment convivial. À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez 

Poêlée de pâtes aux légumes et tofu

Poêlée de pâtes aux légumes et tofu

Cette poêlée de pâtes aux légumes et tofu est un plat végétarien complet, facile à réaliser. Le tofu est une très bonne source de protéines. Pour lui donner un goût savoureux, vous pouvez ajouter du lait de coco et du curry, ce qui vous permettra 

Choux salés farcis

Choux salés farcis

PRÉPARATION La pâte Préparation de la garniture Le montage Astuce : Pour vous aider à réaliser vos choux salés farcis, n’hésitez pas à regarder la vidéo de la recette sur Instagram en cliquant ici. BON APPÉTIT !

Velouté de patates douces

Velouté de patates douces

Le velouté de patates douces, champignons et miel est réconfortant et idéal pour l’automne. Les patates douces sont riches en bêta-carotène, bénéfique pour renforcer le système immunitaire. Le miel est la la petite touche en plus de ce velouté. Il apporte douceur et une pointe 

Mini pizzas à la courge butternut

Mini pizzas à la courge butternut

Les mini pizzas à la courge butternut, une recette orginale, facile et rapide à réaliser en collaboration avec  @mangezquebec . La courge butternut est riche en oligo-éléments et vitamines, ce qui permet de renforcer vos défenses immunitaires et de vous aider à rester en bonne santé. 

Mini pizzas en forme de citrouille

Mini pizzas en forme de citrouille

Explorez les délices automnaux avec les mini pizzas en forme de citrouille au potimarron et aux champignons, une recette créative parfaite pour ravir vos papilles lors de vos repas. Le potimarron est une variété de courge appréciée pour sa chair sucrée et veloutée ; il 

Mini pizzas aux asperges

Mini pizzas aux asperges

Si vous vous demandez quoi faire de vos asperges vertes, voici une recette originale et délicieuse. Ces mini pizzas aux asperges sont simples à réaliser et vous pourrez les déguster tièdes ou froides. À vos ustensiles. Prêts ? Cuisinez ! 30 minutes de préparation 4 

Crêpes de sarrasin

Crêpes de sarrasin

Voici ma recette de crêpes de sarrasin, ou bien galettes ou encore crêpes de blé noir 😉 Appelez-les comme vous voulez mais sachez que sa dénomination dépendra de l’endroit où vous vous trouvez et des ingrédients utilisés. Après plusieurs essais en cuisine, j’ai enfin trouvé 

Houmous de lentilles corail

Houmous de lentilles corail

Le houmous à base de pois chiches vous connaissez ! Mais le houmous de lentilles corail, avez-vous déjà gouté ? Rapide à cuisiner, cette tartinade sera parfaite pour vos apéritifs. À vos ustensiles. Prêts ? Cuisinez ! 20 minutes de préparation 4 personnes Légumineuses à 

Roulés de concombre version Pâques

Roulés de concombre version Pâques

Pour Pâques, quoi de mieux qu’un menu qui fera sourire les petits comme les grands ? Je vous propose de réaliser ces petits roulés de concombre version Pâques. À vos ustensiles. Prêts ? Cuisinez ! 10 minutes de préparation 4 personnes Menu de Pâques PRÉPARATION 

Houmous

Houmous

Ça vous dit d’essayer de réaliser un bon houmous fait-maison ? Voici une délicieuse recette toute simple et rapide à préparer. Pour ceux qui se demandent ce qu’est le tahini, c’est de la crème de sésame. Vous en trouverez en supermarché ou en épicerie bio. 

Velouté butternut, carotte et cumin

Velouté butternut, carotte et cumin

Réconfortant, doux et consistant, ce velouté de butternut, carotte et cumin est la recette idéale pour un soir d’automne. N’hésitez pas à agrémenter cette recette avec des herbes fraîches et de la crème de coco. Des tranches de pain grillées iront parfaitement avec ce velouté. 

Roses de courgettes

Roses de courgettes

Vous voulez faire plaisir aux mamans pour la fête des mères ? Cette recette de roses de courgettes sera parfaite ! Facile à préparer, gourmandes et esthétiques, ces roses irons à ravir sur une table de fête. À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez ! 20 

Tartines pommes, chèvre et miel

Tartines pommes, chèvre et miel

Je vous propose une recette très simple à réaliser : des tartines pommes, chèvre et miel. Que ce soit pour une entrée, un apéritif ou un brunch, ces tartines sucrées-salées seront tout aussi gourmandes. À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez ! 15 min de préparation 

Salade printanière aux fraises

Salade printanière aux fraises

On y pense rarement, mais la fraise se marie très bien avec le salé. C’est pourquoi je vous propose une recette de salade printanière aux fraises. C’est une salade estivale, simple et rapide à faire . À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez ! 10 min 

Verrines de betteraves et fromage de brebis

Verrines de betteraves et fromage de brebis

En collaboration avec Les chats Gourmets, je vous présente : les verrines de betteraves et fromage de brebis. La betterave est connue pour sa couleur reconnaissable et son goût terreux, mais elle est également bourrée de vitamines. Une excellente recette avec de nombreux bienfaits pour 

Cakes aux carottes et cumin

Cakes aux carottes et cumin

En association avec Les chats Gourmets nous avons testé leur recette de cakes aux carottes et cumin. Une recette originale et délicieuse qui peut se déguster en apéritif, tiède ou froide. À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez ! 15 min de préparation et 20 min 

Naans au fromage

Naans au fromage

Connaissez- vous les Naans au fromage ? Ce sont de délicieux pains indiens plus connus sous le nom de Cheese Naans. Cette recette est très simple à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients et sera parfaite pour accompagner vos plats en sauce par exemple ! À 

Mousse à l’avocat

Mousse à l’avocat

Voici une mousse gourmande à l’avocat disposée dans des coquilles d’oeufs pour bien commencer votre repas de Pâques. C’est une recette toute simple et rapide à réaliser. Plongez un bâtonnet de carotte afin de déguster votre mousse à l’avocat. Rien de plus ludique ! À 

Tartines avocat

Tartines avocat

Rien de plus pratique et simple que des tartines salées pour le lunch. J’aime beaucoup en créer avec tout ce que je trouve dans mon réfrigérateur. Ici, je vous propose d’associer l’avocat avec du fromage à tartiner, des tomates cerises, des feuilles de basilic et 

Burger végétarien à la betterave

Burger végétarien à la betterave

Je vous présente mon burger végétarien à la betterave. Il saura en tromper plus d’un avec son aspect ! Au goût, la fraîcheur de la menthe et de la betterave raviront vos papilles. C’est une bonne alternative à la viande. Vous pouvez même réaliser une 

Blinis au sarrasin

Blinis au sarrasin

Des blinis au sarrasin ? Et oui je ne suis pas bretonne pour rien ! Trêve de plaisanterie, ces petits blinis au sarrasin sont parfaits pour l’apéro. Il suffit de les tartiner d’un peu d’houmous par exemple et ils raviront vos invités. La recette est 

Gnocchis de patate douce

Gnocchis de patate douce

Je vous propose une recette de gnocchis de patate douce. « Les gnogno, les kiki ! » Je suis sûre que vous connaissez la pub ! Cela fait longtemps que je voulais en réaliser moi-même. Je me suis dit que j’allais tenter une recette plus originale, c’est 

Croquettes de betteraves – Bowl

Croquettes de betteraves – Bowl

Vous voulez cuisiner des betteraves de façon originale ? Ça tombe bien vous êtes au bon endroit ! Je vous propose ici une recette pour réaliser des croquettes de betteraves. Nutritionnellement, elles ont un excellent pouvoir anti-oxydant et sont une bonne source de vitamines (A, 

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Le Risotto est un plat typique de la région de Milan, au nord de l’Italie. Mais saviez-vous que le riz du Risotto vient à la base du Japon ? Et oui, c’est pourquoi le riz des sushis et celui du Risotto se ressemblent autant. Il 

Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut

La recette d’Automne par excellence: le velouté de courge butternut ! Douceur et réconfort assurés. La courge butternut apporte une petite touche sucrée. Les enfants devraient l’adorer. À vos ustensiles. Prêts ? Cuisinez ! 25 min 4 portions Végétarien LES INGRÉDIENTS LA PRÉPARATION DU VELOUTÉ 

Tartelettes à la tomate

Tartelettes à la tomate

Plus c’est petit plus c’est mignon, n’est ce pas ? Voici une recette très simple de tartelettes à la tomate à réaliser pour l’apéro ou en entrée. Chaudes ou froides, c’est comme vous préférez. En prime vous trouverez la recette pas à pas en vidéo 

Courges « Jack be Little » farcies

Courges « Jack be Little » farcies

Elles ne sont pas trop mignonnes les courges Jack be Little ? Allez je vous propose une recette de courges farcies végétariennes qui d’ailleurs peut s’adapter selon vos préférences. Vous pouvez les farcir comme bon vous semble. Avec ou sans viande, végan ou non. Je 

Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes

Allez je vous emmène en Italie avec ces succulentes lasagnes végétariennes. À base de courgettes et de béchamel faite-maison, je suis sûr que vous tomberez sous le charme. Une bonne petite salade verte en accompagnement et le tour est joué. À vos ustensiles. Prêts ? 

Recette lentilles corail façon Dal Bhat

Recette lentilles corail façon Dal Bhat

C’est lors de notre voyage au Népal que nous avons découvert le Dal Bhat. Ce plat traditionnel est composé de riz (bhat) et d’une soupe de lentilles (dal). C’est vraiment délicieux. En souvenir de cette belle découverte, j’ai décidé de créer une recette à base 

Recette de momos népalais

Recette de momos népalais

Momos aux légumes et momos fromage/épinards Les momos sont un plat traditionnel servi au Népal, au Tibet et au Bhoutan notamment. Ils sont un des plats « fast food » les plus populaires au Népal. Je vous propose cette recette qui m’a été enseignée pendant un cours