Roses de courgettes
Vous voulez faire plaisir aux mamans pour la fête des mères ? Cette recette de roses de courgettes sera parfaite ! Facile à préparer, gourmandes et esthétiques, ces roses irons à ravir sur une table de fête. À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez !
20 min de préparation et 35 minutes de cuisson au four
5 roses
Spécial Fête des mères
LES INGRÉDIENTS
- 1 courgette
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre frais
- sel
- poivre
- herbes de Provence
- Huile d’olive
LA PRÉPARATION DES ROSES DE COURGETTES
- Préchauffez votre four à 180°
- Découpez la courgette en fines rondelles
- Faites bouillir les rondelles dans l’eau pendant 3 à 4 min
- Egouttez les rondelles de courgettes
- Divisez votre pâte en 5 bandes rectangulaires
- Etalez du chèvre frais sur chaque bande de pâte feuilletée
- Placez les rondelles de courgettes le long de la bande en laissant la moitié de votre rondelle dépasser de la pâte
- Saupoudrez de sel, poivre et herbes de Provence
- Repliez la moitié de la bande de la pâte sur les rondelles
- Roulez le tout délicatement
- Disposez vos roses dans des moules, afin qu’elles gardent leur forme
- Badigeonnez à l’aide d’un pinceau vos roses avec de l’huile d’olive
- Mettez-les au four durant 35 min à 180° en surveillant
- Pour les plus gourmands ajoutez un filet de miel
BON APPÉTIT !
