Tartelettes à la tomate
Plus c’est petit plus c’est mignon, n’est ce pas ? Voici une recette très simple de tartelettes à la tomate à réaliser pour l’apéro ou en entrée. Chaudes ou froides, c’est comme vous préférez. En prime vous trouverez la recette pas à pas en vidéo un peu plus bas. À vos ustensiles. Prêts ? Cuisinez !
25 minutes de cuisson à 180°C
8 tartelettes
Végétarien
LES INGRÉDIENTS
- 1 pâte feuilletée sans huile de palme
- 8 petites cuillères de moutarde à l’ancienne
- 1 poignée de gruyère râpée
- 8 rondelles de fromage de chèvre (facultatives)
- 4 tomates anciennes
- Herbes de Provence
- Sel/Poivre
LA PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découper 8 cercles dans la pâte feuilletée et les déposer dans les moules à tartelettes.
- Enlever le surplus de pâte.
- Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
- Étaler une petite cuillère de moutarde à l’ancienne.
- Couper en rondelles les tomates et les disposer comme bon vous semble.
- Couper le fromage de chèvre en petits morceaux et les déposer sur les tomates (facultatif).
- Saler et poivrer.
- Saupoudrer d’herbes de Provence.
- Recouvrir de gruyère râpé.
- Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes environ. À surveiller.
