Tartines aux fraises de Plougastel

Avez-vous déjà essayé l’association fromage frais et fraises ? Ce mélange crée une harmonie parfaite que vous pouvez déguster aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter. Les tartines aux fraises de Plougastel sont des collations simples et rapides à réaliser et à déguster. Les beaux jours arrivant, rien de mieux que de la couleur dans vos assiettes. À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez !

10 minutes de préparation

2 tartines

Recette sucrée-salée

INGRÉDIENTS

Pain complet au seigle
Fromage frais à tartiner type St Môret
Fraises de Plougastel
Graines de sésame
Ciboulette
Basilic
Poivre

PRÉPARATION des tartines aux fraises de Plougastel

Fouettez le fromage frais à l’aide d’un robot électrique.
Ciselez la ciboulette et intégrez-la au fromage frais.
Assaisonnez de poivre.
Coupez les fraises en rondelles.
Étalez le fromage frais fouetté sur le pain au seigle.
Déposez les rondelles de fraises sur les tartines.
Saupoudrez de graines de sésame et ajoutez quelques feuilles de basilic frais.

ASTUCES

Pensez à sortir votre fromage frais de votre réfrigérateur en amont, il sera plus facile à fouetter.
Pour aller encore plus vite vous pouvez acheter du fromage frais fouetté directement.