Avec quelques astuces infaillibles, réussissez vos choux à coup sûr ! Découvrez toutes les astuces pour réussir, cuire et sublimer vos choux, en choisissant les bons ingrédients, en maîtrisant la cuisson et en appliquant quelques règles simples. Une recette indémodable, déclinable en version sucrée ou …