Mojito framboise

Voici une recette estivale proposée par Les chats Gourmets dans le cadre d’une collaboration ensemble. Le mojito framboise est un cocktail incontournable et très fruité. Il sera idéal pour trinquer au soleil avec vos proches. À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez !

5 min de préparation

1 personne

Boisson estivale

LES INGRÉDIENTS

• Eau gazeuse : 12 centilitres
• Feuilles de menthe : 8
• Framboises : 6
• Rhum blanc : 4 centilitres
• Sirop de sucre de canne : 2 centilitres
• Sucre de canne : 1 cuillère à café
• Citron vert : 1/2
• Angustura : 2 gouttes

LA PRÉPARATION DU MOJITO FRAMBOISE

1. Dans un verre, mettre les feuilles de menthe.
2. Ajouter le demi-citron coupé en gros morceaux.
3. Verser le sucre de canne. A l’aide d’un pilon, écraser une première fois l’ensemble.
4. Ajouter les framboises et pilonner à nouveau.
5. Verser le sucre de canne liquide ainsi que le rhum et remplir le verre de glaçons.
6. Enfin, verser l’eau gazeuse et les deux gouttes d’Angustura.
7. A l’aide d’une cuillère à cocktail, bien mélanger l’ensemble.

BON APPÉTIT !

Recette créée par Les Chats Gourmets. Photographies réalisées par Du Voyage à l’Assiette.

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