Verrines fraises spéculoos
La saison des fraises bat son plein ! Profitez-en tant qu’elles sont là, avec une recette de verrines fraises spéculoos, simple mais succulente. Le goût sucré de la fraise, le croquant du spéculoos et la douceur de la crème en feront saliver plus d’un ! À vos ustensiles. Prêts ? Cuisinez !
20 minutes de préparation
6 verrines
Facile, rapide et gourmandes
LES INGRÉDIENTS
- 200 g de spéculos
- une vingtaine de fraises
- 200 g de mascarpone
- 200 cl crème liquide 30% MG
- Un peu de sucre glace
LA PRÉPARATION DES VERRINES FRAISES SPECULOOS
- Coupez les fraises en morceaux. Déposez-les dans le fond des verrines.
- Dans un saladier fouettez au batteur électrique le mascarpone et la crème liquide.
- Ajoutez le sucre comme bon vous semble. Personnellement, je préfère les desserts pas trop sucré mais je vous laisse jugé par vous même.
- Pochez la préparation crème/mascarpone au-dessus des fraises.
- Saupoudrez les verrines de spéculoos préalablement émiettés.
- Réservez au frais avant la dégustation.
BON APPÉTIT !
Si vous souhaitez travailler avec moi pour de la création de recettes et des photographies c’est par ici : Athina Canévet Studio