Cookies aux flocons d’avoine

Des cookies aux flocons d’avoine ça vous dit ? En 2024, je collabore avec la marque Bjorg que j’affectionne particulièrement. Au studio, on a reçu de nombreux produits dont un énorme paquet de flocons d’avoine. J’en ai profité pour réaliser une nouvelle recette de cookies. N’hésitez pas à être créatif et à agrémenter vos cookies comme bon vous semble.

À vos ustensiles, prêts ? Cuisinez !

13 minutes de cuisson

12 cookies

Goûter

INGRÉDIENTS

100 g de sucre
110 g de beurre fondu
1 œuf
200 g de farine
1 grosse poignée de flocons d’avoine
1 sachet de levure
100 g de pépites de chocolat

PRÉPARATION des cookies aux flocons d’avoine

Préchauffez votre four à 150°C.
Mélangez dans un saladier (dans cet ordre) le sucre, le beurre fondu, l’œuf, la farine, la levure et les flocons et incorporez les pépites de chocolat.
Formez des petites boules de pâte et placez-en 6, espacées, sur la plaque de cuisson.
Enfournez et laissez cuire pendant exactement 13 minutes. Les cookies vont durcir en refroidissant.
Sortez les cookies du four et laissez-les reposer pendant 30 minutes avant de les déguster.
Recommencez l’opération avec le reste de la pâte à cookies.
Dégustez vos cookies aux flocons d’avoine encore tièdes ou bien froids.

ASTUCES

Placez votre pâte au réfrigérateur au moins 30 minutes, cela rendra vos cookies plus moelleux à l’intérieur.
Séparez bien vos cookies aux flocons d’avoine sur votre plaque de cuisson.
Vous pouvez hacher vous-même des morceaux de chocolat noir à la taille que vous souhaitez et les intégrer à la pâte à cookies.