Cookies aux cranberries et chocolat blanc
Vous avez été nombreux à me demander la recette de ces délicieux cookies aux cranberries et chocolat blanc. Alors la voici ! Chocolat blanc/cranberries, une alliance parfaite dans un biscuit tellement savoureux. Vous ne serez pas déçus ! À vos ustensiles. Prêts ? Cuisinez !
13 minutes de cuisson
16 cookies
La cranberry est riche en anti-oxydant.
LES INGRÉDIENTS
- 200 g de sucre roux
- 110 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- 200 g de farine
- 100 g de chocolat blanc
- Quelques cranberries
LA PRÉPARATION
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Mélangez dans un saladier (dans cet ordre) le sucre roux, le beurre fondu, l’oeuf, la farine et la levure.
- Coupez le chocolat en pépites et ajoutez-les à la préparation.
- Versez quelques cranberries et mélangez bien le tout du bout des doigts.
- Disposez du papier cuisson sur une plaque.
- Formez des petites boules de pâte et placez-en 6, espacées, sur la plaque de cuisson.
- Enfournez et laissez cuire pendant exactement 13 minutes. Les cookies vont durcir en refroidissant.
- Sortez les cookies du four et les laisser reposer pendant 30 minutes avant de les déguster.
- Recommencez l’opération avec le reste de la pâte à cookies.
